Tout l'intérêt d'un Magic Bullet, c'est la vitesse : gobelet, ingrédients, on visse, on appuie, on boit. Une cliente qui utilise le sien tous les jours depuis six mois le résume bien — son petit-déjeuner entier tient désormais dans les quarante secondes que met son café à couler. Chaque recette ci-dessous est pensée pour ce rythme : elle tient dans le grand gobelet, se mixe en 10 à 20 secondes, et ne demande aucune mesure au-delà d'une poignée et d'un filet. Utilisez des fruits surgelés là où c'est indiqué et vous pourrez vous passer totalement de glaçons.
La formule qui ne rate jamais
Un bon smoothie au blender personnel est un rapport, pas une recette : 25 cl de liquide + 25 cl de fruits surgelés + 12 cl de « corps » (banane, yaourt, flocons d'avoine) + un complément facultatif. Le liquide entre en premier pour que la lame tourne librement, les surgelés en dernier, et on ne dépasse jamais le repère maximum. Maîtrisez cela et toutes les combinaisons ci-dessous n'en sont que des variations.
| Recette | Liquide | Fruits | Complément |
|---|---|---|---|
| Fraise-banane | Lait | Fraises + ½ banane | Miel |
| Milkshake beurre de cacahuète | Lait | Banane | Beurre de cacahuète, cannelle |
| Lassi à la mangue | Yaourt + lait | Mangue | Cardamome |
| Muffin aux myrtilles | Lait | Myrtilles | Flocons d’avoine, vanille |
| Vert pour débuter | Jus de pomme | Ananas + épinards | — |
| Café vanille | Café froid + lait | Banane | Protéine vanille |
| Baies et yaourt grec | Yaourt grec + lait | Fruits rouges | Miel, graines de lin |
Les classiques
1. Fraise-banane, la référence
Lait, fraises surgelées, une demi-banane, une cuillère de miel. Celle qui met tout le monde d'accord et convertit les sceptiques.
2. Milkshake banane et beurre de cacahuète
Lait, morceaux de banane surgelée, une cuillère de beurre de cacahuète, une pointe de cannelle. Le goût d'un dessert, l'effet d'un petit-déjeuner.
3. Lassi à la mangue express
Yaourt nature, mangue surgelée, un filet de lait, une pincée de cardamome. Vingt secondes pour le meilleur d'un repas indien.
4. Muffin aux myrtilles
Lait, myrtilles surgelées, trois cuillères de flocons d'avoine, une goutte de vanille. Les flocons se mixent en soie et tiennent au corps jusqu'au déjeuner.
Verts et frais
5. Le vert pour débuter
Jus de pomme, une grosse poignée d'épinards, ananas surgelé. Assez sucré pour oublier qu'il est à moitié composé d'épinards — le smoothie vert d'initiation.
6. Chou kale tropical
Eau de coco, chou kale sans les côtes, mangue et ananas surgelés, un trait de citron vert. Mixez d'abord le kale avec le liquide seul pour le résultat le plus lisse.
7. Concombre-melon rafraîchissant
Eau froide, morceaux de concombre, melon, feuilles de menthe, jus de citron vert. Plus désaltérant que sucré — parfait en juillet.
Protéines et énergie
8. Café vanille du matin
Café infusé à froid, banane surgelée, une dose de protéine vanille, un filet de lait. Le petit-déjeuner et le café dans le même gobelet.
9. Chocolat-cerise récupération
Lait, cerises surgelées, protéine chocolat, une cuillère à café de cacao. La cerise et le chocolat masquent complètement le goût de la poudre.
10. Fruits rouges et yaourt grec
Yaourt grec, mélange de fruits rouges surgelés, un filet de lait, un trait de miel, une cuillère de graines de lin. Une vingtaine de grammes de protéines sans aucune poudre.
Pour changer
11. Le carrot cake en gobelet
Lait, une petite carotte râpée, ananas surgelé, flocons d'avoine, cannelle et une noix ou deux. Oui, ça marche — c'est l'ananas qui fait tout.
12. Pêche et flocons d’avoine
Lait, pêches surgelées, flocons d'avoine, yaourt à la vanille. En pratique une tarte aux pêches à boire, qui se trouve être bonne pour vous.
Cinq erreurs qui gâchent un smoothie
- Trop remplir. Au-delà du repère maximum, la lame ne crée plus de tourbillon. Mixez plutôt en deux fois.
- Pas de liquide. Des fruits surgelés seuls bloquent n'importe quel blender personnel. 25 cl de liquide, toujours, ajoutés en premier.
- Que de la glace. La glace dilue le goût. Les fruits surgelés refroidissent et épaississent en même temps.
- Mixer trop longtemps. Dix à vingt secondes suffisent ; au-delà, la boisson ne fait que tiédir.
- Attendre pour rincer. Rincez la lame au moment où vous versez. Le smoothie séché est la première raison pour laquelle un blender finit au placard.
Les douze recettes ont été testées sur le pack de base 3 pièces — le best-seller de la gamme, avec plus de 3 300 avis clients. Prenez-en un et vos matins changent durablement.